こんにちは。子どもが４人おります、ＯＮＯＤ家へいへいまーです。
ご訪問いただきありがとうございます。
お団子が無性に食べたくなりまして、子どもたちと一緒に作ってみました。
意外と簡単に美味しく出来ましたよ♡
子どもとお団子作り
こちらの地方では、お彼岸にお団子をお供えする家庭もあるので、
最近、よく行くスーパーの「だんご粉」が目立つように陳列されてました。
みたらし団子が好きでよく買うのですが、
我が家は７人家族なので、３本入りパックを３つ買っても
もっと食べたい！って子もいるんです(^^;)
だんご粉を見た子どもたちから、
「手作りしたらもっとたくさん食べられるんじゃない？」の声が。
というわけで、今回初めてお団子作りに挑戦しました！
手順は簡単
だんご粉の袋に調理方法が記載されています。
ざっくりと手順を示しますと、
step
1水を加え、こねる
step
２丸めて、ゆでる
step
３冷水で冷やし、水気を切る
これでお団子の出来上がりです！
シンプルみたらしレシピ
みたらしのレシピもクックパッドで検索し、
こちらの簡単レシピを参考にしました。
材料も分量もシンプル！
みたらし材料
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 片栗粉 大さじ１
- 水 １００㎖
作り方も簡単！
step
1材料を鍋に入れる
step
２混ぜながら沸騰させる
step
３とろみがついて透明になったら出来上がり！
簡単レシピを見つけると嬉しくなりますよね(^^♪
作ってみました
まずは必要な材料を並べてみます。
これだけ(^^)
たくさん食べたい我が家では、だんご粉一袋全部使用しました。
一袋で約４５個出来ると書いてありましたので。
まずは粉に水を加え、耳たぶ程度の固さにこねます。
水は袋に表示されていた分量通り入れましたが、
固めに感じたのでちょっぴり追加。
あっという間でこんな感じにまとまりました。
次は子どもたちが楽しみにしていた、だんごを丸める作業です！
触り心地が良いからか、いつまでも手のひらでコロコロしてましたね(^^;)
丸めた団子を沸騰したお湯に入れ茹でます。
団子が浮き上がってから１分ほど待ち、
鍋から上げて冷水で冷やします。
こんなにツルンとして可愛らしいお団子が出来ました♡
お団子が冷める間にみたらしを作りました。
鍋に材料を入れて混ぜるだけで、ツヤツヤなみたらしが完成！
水気を切った団子を竹串に刺し、鍋のみたらしにくぐらせたら出来上がりです！
予想以上の出来栄えに、子どもと一緒にテンション上がっちゃいました♡
さいごに
みたらしはとろみ強めの出来上がりだったので、
かけるのも良いですが、くぐらせた方が綺麗な見た目になります。
表示では４５個、出来るとのことでしたが、
子どもたちの丸め方が大きかったので、結局出来たのは３０個くらい。
そして、丸めたお団子は茹でるとちょっぴり大きくなることを知りました(^^;)
今年の中秋の名月は１０月１日。
お月見団子を手作りしてみるのも良さそうですよね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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